En 3,2,1 zarpa nuestro Barco del Vermut ¿Te vienes?

Llegó el calor, y en La Hora del Vermut queremos aliviaros y refrescaros por medio de una campaña muy veraniega que homenajea los 40 años de la mítica serie “Vacaciones en el Mar” Es por ellos que hemos creado tres combinados especiales de vermut y sangría que te darán la bienvenida al verano en el Mercado de San Miguel y te permitirán disfrutar de una sensación de brisa marina sin moverte de Madrid.

La Hora del Vermut 

♫ ♫ ♫ “LOVERMUT BOAT”, EXCITING AND NEW… COME ABOARD…♫ ♫

Ven y rinde homenaje a esta serie y al inicio de la época de cruceros con nuestros tres cócteles especiales y sangrías con base de vermut, tan refrescantes.

  • Isaac. En honor al mítico barman. Lleva rica sangría roja con frutas servida en una jarra especial para compartir en el barco del amor y por 3.5 €
  • Stubbing. El capitán que lleva el timón de este barco. Compuesto con vermut blanco con limón, un toque de angostura, sifón y suavizado con unas dulces golosinas por 3.5 €
  • LoveBoat: El barco en el que vivirás mil aventuras como este cocktail compuesto por una chispeante sangría tropical de cava con vermut y Cointreau. A un precio amoroso, 6 €
  • Maridaje. Todo ello puede ser maridado con amplia carta de encurtidos, brochetas, y ahumados.

Y tú ¿Tienes ya tu billete para embarcar?

Si quieres ver más sobre nuestra campaña pincha aquí.

LA HORA DEL VERMUT

  • Mercado de San Miguel, Plaza de San Miguel, s/n puestos 22-25- 28005 Madrid / Tel. 91 758 81 23

Sangría, un placer con muchos beneficios para la salud

Puede resultar extraño pensar que una bebida alcohólica tenga beneficios, pero la realidad es que algunas de ellas, consumidas en su justa medida, cumplen con esta afirmación. Así es el caso de la sangría, la bebida ibérica (española-portuguesa) por excelencia que especialmente en los meses de verano aumenta considerablemente su presencia en las terrazas, piscinas, playas y otros lugares típicos en los que relajarse, ya sea mientras disfrutamos de unas vacaciones o si gozamos de tiempo de ocio entre jornada y jornada de trabajo. Lo cierto es que la sangría tiene sus beneficios, algunos de ellos tiene que ver con su efecto depurativo y otro con un aporte extra nutricional de los ingredientes con los que se elabora. Pero éstos no son los únicos beneficios de la sangría, a continuación te expondremos otros tantos también fundamentales que nos permitirán sentirnos menos culpables cada vez que pidamos una sangría en el bar.

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Lolea, dos variedades de Sangrías: roja y blanca

  • Los cítricos como la naranja o el limón, que suelen ser frutas imprescindibles en la elaboración de la sangría, además de aportar vitaminas como la vitamina C también ayudan a que se desarrolle una buena digestión y a conservar el equilibrio de la flora intestinal.
  • Según estudios varios, la sangría reduce el colesterol y el riesgo de padecer arteriosclerosis gracias a que el vino mejora la oxigenación del transito sanguíneo.
  • Magnesio, fósforo, potasio, vitaminas A y vitaminas C son algunos de los valores nutricionales que aporta la sangría gracias a sus ingredientes lo que conlleva que sea una bebida antioxidante y muy saludable siempre y cuando se consuma de forma moderada, como hemos indicado antes.
  • El vino tinto con el que se elabora la sangría contiene sustancias que ayudan a evitar el envejecimiento prematuro.
  • El ingrediente principal de la sangría, el vino, tiene propiedades que ayudan a proteger la vista y también ayudan a evitar la pérdida auditiva.
  • la uva garnacha y cariñena son las principales variedades con las que se elabora el vino base de la sangría, estos tipos en concreto poseen una fuente de vitaminas B y B6 muy importante para el mantenimiento del sistema nervioso.
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Sangría en La Hora del Vermut

Y si te gusta la sangría pero no toleras tomar alcohol te proponemos una opción que incluya todos los beneficios para la salud mencionados anteriormente pero con menos calorías que la sangría con alcohol. Debes adquirir los siguientes ingredientes:

  • Medio litro de vino tinto sin alcohol
  • Una taza de fresas
  • Una naranja
  • Un limón
  • Un melocotón
  • Una lima
  • Alguna rama de menta o hierbabuena
  • Un vaso de agua  con gas
  • Hielo
Foto La vía Lúcida

Foto La vía Lúcida

¿Cómo preparar una sangría sin alcohol?

En una jarra grande echa el vino sin alcohol, añade el limón, la naranja, la lima, el melocotón y las fresas cortadas en cuadrados o gajos y añade también la hierbabuena. Mete la jarra en el frigorífico durante al menos seis horas, aunque se aconseja un máximo de doce horas de forma que mientras más tiempo esté enfriando los ingredientes se irán combinando mejor.

Para servir, echa hielo primero en los vasos, adorna con fruta cada vaso y añade un poco de agua con gas para sea una bebida más fresca y burbujeante. Una bebida para todos incluso para los niños y con los mismos beneficios que la sangría con alcohol.

En nuestros espacios del Mercado de San Miguel y Platea podrás encontrar gran variedad de sangrías, clásicas en versión roja y blanca, algunas en versión embotellada como las conocidas y actuales marcas Lolea, Luis The Marinero o Salma y otras elaboraciones de la casa como la sangría de Cava, la de Blueberry o la Tropical. (Si quieres saber más sobre éstas pincha sobre el siguiente link)

HECHOS NUTRICIONALES DE LA SANGRÍA CON ALCOHOL
por porción:1 VASO
Kilojulios 724 kj
Calorías 173 kcal
Proteína 0,27 g
Carbohidrato 22,59 g
  Azúcar 19,08 g
Grasa 0,07 g
  Grasa Saturada 0,009 g
  Grasa Monoinsaturada 0,021 g
  Grasa Poliinsaturada 0,021 g
Colesterol 0 mg
Fibra 0,2 g
Sodio 23 mg
Potasio 169 mg

Resumen Nutricional:

Cals
173
 
Grasa
0,07g
 
Carbh
22,59g
 
Prot
0,27g
Hay 173 calorías en Sangría (1 ).
Desglose de Calorías: 1% grasa, 98% carbh, 1% prot.

Vía Abc Y Fatsecret

El vermut y La Primavera la sangre alteran

La primavera está “a la vuelta de la esquina” y qué mejor manera que ir preparando el cuerpo con una propuesta que incluya vermuts, sangrías y un maridaje de diez que permita despertar todos los sentidos con cada uno de las propuestas que ofrecemos para aquellos amantes del vermut y del aperitivo.

El Spring Tour es una experiencia única en la que todos tus sentidos serán los protagonistas.

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El tour comienza con un vermut bonito que entra por los “ojos” VISTA, un vermut blanco Txurrut de Vizcaya, suave, con un ligero toque de vainilla, notas afrutadas y cítricas.Lo acompañaremos de una rodaja de limón perfecta y los bordes cubiertos de azúcar moreno para potenciar aún más sus matices sensoriales.

Una vez que el primer vermut empiece a hacer su efecto, que mejor que maridarlo con un sabroso y fresco salmón procedente de los Fiordos Noruegos y bañado sutilmente en enebro OLFATO; ya seas más de campo o de playa en este bocado exquisito encontrarás el embriagador olor a mar y a naturaleza que te trasportará a un viaje sin igual de sensaciones dentro del corazón de Madrid.

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El tour termina su primer acto, pero lejos de desfallecer, nada más idóneo que seguir despertando los sentidos con un vermut Yzaguirre Rojo 1884 GUSTO, un vermut de alta calidad de la zona de Reus, macerado durante dos meses con más de 80 variedades herbales, para más tarde reposar durante dos años en barricas de roble, un sabor muy peculiar y apto para los paladares más sibaritas y experimentados.

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Seguiríamos reponiendo fuerzas, esta vez con nuestras famosas banderillas neoclásicas, TACTO porque reinventando la canción de Sara Montiel “Comer con las manos es un placer, genial, sensual” ideal tanto para el aperitivo informal como formal.

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Y como colofón final para esta ruta que altera los sentidos tanto como la primavera, sería disfrutar de una sangría de cava, el nuevo cóctel de moda por su variedad de sabores. y la disfrutaremos mientras escuchamos las sensuales burbujas explotar y la música en directo de los espacios de Platea y Mercado de San Miguel. OIDO

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El sentido común repetir la ruta en el sentido contrario a las agujas del reloj.

Chin Chin, Bon Apetit, Chin Chin, Bon Apetit y Salud.

Sangría con Cava, una bebida atemporal y de fácil preparación

 

Si vas a preparar una cena entre amigos y familiares y quieres sorprenderlos con una bebida que está de moda y es fácil de preparar, hoy te presentamos una receta de sangría y cava.

Para ello, necesitarás los siguientes ingredientes:

– Una botella de cava
– Dos naranjas
– Un melocotón
– Tres o cuatro fresas
– Un par de cucharadas de azúcar
– Un limón
– Hielo

Aconsejamos que esta receta se prepare justo antes de tomarla, ya que el gas del cava no suele durar mucho y la fruta también podría perder su sabor. También te recomendados que se guarde varias horas antes fruta en la nevera para que esté a una temperatura perfecta para la consumición.

Se pela y se corta el melocotón en pequeños pedazos, la naranja y el limón también se corta aunque no se le quita la piel. Seguidamente se lavan las fresas y se parte por la mitad. Mas tarde se pone todo en una botella grande y se añade la botella de cava y dos cucharadas de azúcar, se remueve todo y se le añade el hielo.

¡Y ya tenemos preparada nuestra sangría con cava casera!

Si prefieres que te recomendemos una marca, prueba la Sangría Lolea, diseño, sabor y tradición.

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Sangría: La bebida refrescante, veraniega y española

Aunque se consume durante todo el año, esta bebida typical spanish se asocia a las altas tempreaturas, al sol, las terrazas, la playa, los chiringuitos… Por eso el mejor momento para que te sumerjas en el mundo de posibilidades que ofrece esta bebida tradicional, es el verano.

la-hora-del-vermut-sangria-rojaNormalmente cuando se habla de sangría hay una mezcla específica que suele aparecer en el imaginario de cualquier españolito que se precie. Hablamos de aquella que se realiza con vino tinto, el zumo de dos naranjas o dos limones, trozos de melocotón, gaseosa y cubitos de hielo.

La de toda la vida, esa que viene servida en una jarra de cristal con una cuchara de madera, ya no esta sola. Cada vez más marcas de nuestro país se lanzan a la aventura en eso de las variedades, para deleite de aquellos que disfrutan descubriendo nuevos sabores en su bebida favorita.

En La Hora del Vermut del tradicional Mercado de San Miguel, presumimos de variedad de sangrías, con nuestra mezcla especial y con dos firmas que han sabido combinar como nadie el sabor de siempre con los toques más sorprendentes.

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