En 3,2,1 zarpa nuestro Barco del Vermut ¿Te vienes?

Llegó el calor, y en La Hora del Vermut queremos aliviaros y refrescaros por medio de una campaña muy veraniega que homenajea los 40 años de la mítica serie “Vacaciones en el Mar” Es por ellos que hemos creado tres combinados especiales de vermut y sangría que te darán la bienvenida al verano en el Mercado de San Miguel y te permitirán disfrutar de una sensación de brisa marina sin moverte de Madrid.

La Hora del Vermut 

♫ ♫ ♫ “LOVERMUT BOAT”, EXCITING AND NEW… COME ABOARD…♫ ♫

Ven y rinde homenaje a esta serie y al inicio de la época de cruceros con nuestros tres cócteles especiales y sangrías con base de vermut, tan refrescantes.

  • Isaac. En honor al mítico barman. Lleva rica sangría roja con frutas servida en una jarra especial para compartir en el barco del amor y por 3.5 €
  • Stubbing. El capitán que lleva el timón de este barco. Compuesto con vermut blanco con limón, un toque de angostura, sifón y suavizado con unas dulces golosinas por 3.5 €
  • LoveBoat: El barco en el que vivirás mil aventuras como este cocktail compuesto por una chispeante sangría tropical de cava con vermut y Cointreau. A un precio amoroso, 6 €
  • Maridaje. Todo ello puede ser maridado con amplia carta de encurtidos, brochetas, y ahumados.

Y tú ¿Tienes ya tu billete para embarcar?

Si quieres ver más sobre nuestra campaña pincha aquí.

LA HORA DEL VERMUT

  • Mercado de San Miguel, Plaza de San Miguel, s/n puestos 22-25- 28005 Madrid / Tel. 91 758 81 23
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¿Qué tienen en común Cary Grant, Dalí y Hemingway?: ¡El vermut!

El vermut es una bebida con historia, empezando desde tiempos del antiguo Egipto, donde se dice que ya se elaboraban vinos macerados con plantas medicinales, pasando por la época clásica con el vino Hipocrático, aquel que incluía el ajenjo entre sus botánicos y que tenía la finalidad de despertar el apetito en aquellos enfermos que lo habían perdido, hasta el actual vermut moderno que empieza a coge vuelo comercial a finales del siglo XVII y principios del siglo XVIII, momento en el que la bebida se volvió de moda entre la población de la grandes ciudades.

Colección de Vermuts Rojos

Pero a pesar de la larga historia del vermut, en el post de hoy hemos querido homenajear a tres grandes personajes de diferentes categorías que fueron grandes bebedores de vermut, actores de Hollywood, escritores y artistas como fueron Cary Grant, Salvador DalíErnest Hemingway, con los que hemos recreado sus cócteles favoritos y que estarán muy próximamente a la venta en nuestros dos puestos de Mercado de San Miguel y Platea Madrid. 

Empezamos con un grande de la ciudad del cine:

Cary Grant

Se cuenta que antes de comenzar cada rodaje, el actor británico se bebía un cóctel elaborado con vermut bien frío. Según aseguraba, este combinado le ayudaba a calmar los nervios escénicos. pero ¿cómo se elaboraba este cóctel exactamente? pues se trata de archiconocido Dry Martini, bebida de la que también era fiel Humphrey Bogart o el personaje de ficción el Agente 007.

Receta Dry Martini

-1.5 cl. de Vermú seco 

-5.5 cl. de Ginebra

– 3 Aceitunas para acompañar en un palillo

En un vaso mezclador metemos varios cubitos de hielo, el vermut seco y la ginebra y removemos muy bien. Introducimos el cóctel sin hilos en una copa diamante y le añadimos el palillo con las aceitunas. Podemos utilizar Yzaguirre Extra Dry con notas a madera, hierbas y especias y una ginebra fresca.

Modo de Presentación del Dry Martini

El siguiente de nuestros protagonistas famosos asiduos bebedores de vermut se trataría del artista español:

Salvador Dalí

Según cuentan, muchas de las obras del excéntrico pintor fueron creadas con la ayuda especial de varios vermuts de más. Lo que no sabemos seguro es si sus vermuts preferidos provenían de de la zona de Reus, pero como probablemente sería el caso, hemos elegido un clásico vermut de grigo de Reus complejo y con frescas hierbas naturales

Receta Dalí Cóctel 

-Un vaso de Vermut de grifo de Reus

-Twist de Naranja

-Toque de Angostura

  Y por último acabaremos con uno de los más aclamado escritores de los últimos tiempos:

Ernest Hemingway

Aunque siempre se dijera que él era más de Daiquiri o Mojito, como así lo promocionan en dos de los sitios más conocidos de La Habana: El Floridita donde el escritor solía tomarse un Daiquiri, y en La Bodeguita del Medio donde se cuenta que nació el auténtico Mojito. En realidad su círculo más cercano habla de que su bebida preferida era un cóctel elaborado con vermut llamado Panaché, compuesto por vermut rojo dulce y vermut seco blanco.

Receta Cóctel Panaché

 

-3.5 cl. de Vermú Rojo Dulce

-2.5 cl. Vermú Seco Blanco

-Lemon Twist 

-Toque de Angostura

Se sirve en una copa de cóctel a la que hemos añadido hielo, añadimos las cantidades mencionadas de vermut rojo dulce y blanco seco y terminamos con un toque de angostura. Podemos decorar con un twist de limón.

Próximamente en nuestro puesto de La Hora del Vermut en Mercado de San Miguel.

Vermutlovers: Cuatro Cócteles para enamorar a tu pareja

Imagen

Cócteles de Vermut Lodeiros

Hoy te proponemos cuatro deliciosos cócteles elaborados con uno de los vermuts gallegos más reconocidos, Lodeiros. La marca posee dos tipos de vermut: rojo y blanco.

El rojo es de sabor intenso y dulce, canela, artemisa y vainilla. Tras estas notas dulces le sigue unos matices tostados, fruto de los 30 días en barrica de roble.

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El Lodeiro blanco, de un color amarillo brillante, es más fresco, aromático, afrutado, con ciertos apuntes de vainilla y artemisa.

¿Cómo tomarlo? Te proponemos cuatro recetas de cócteles que propone la marca gallega.

SOL Y SOMBRA

  • 1/2 vaso de Lodeiros Rojo
  • 1/2 vaso de Lodeiros Blanco
  • Rodaja de Naranja
  • Servir con hielo
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Sol y Sombra

FIDEL CASTRO

  • 1/2 Lodeiros Rojo
  • 1/2 Vaso de Ron
  • 1 Rodaja de naranja
  • Hielo

MANHATTAN

  • 1/2 Vaso de vermut Lodeiros Rojo
  • 1/2 Vaso de Whisky
  • Una gota de angostura
  • Hielo

VERMUTONIC

  • 1/3 Vaso de vermut Lodeiros Rojo 
  • 2/3 vaso de tónica
  • Zumo de dos rodajas de lima
  • Hielo

Receta para combatir el frío ¡Cóctel de Mojito de Vermut!

La hora del vermut lleva años como tradición en la cultura española especialmente en Madrid y Barcelona, y gracias a la gran riqueza y diversidad de muchas marcas de vermuts que han resurgido y se han creado en los últimos años.

Pero como la tradición no está reñida con la modernidad hoy te proponemos un cóctel muy especial de vermut Miró Mojito, que seguro que te encantará. También podrás probarlo en nuestro puesto del Mercado de San Miguel en La Hora del Vermut.mojito-vermut-receta-preparacion

MODO DE PREPARACIÓN Y COCTEL DE MOJITO VERMUT

4 TROZOS DE LIMA

5/6 HOJAS DE HIERBABUENA

1 CUCHARADITA DE AZÚCAR MORENA MACHACADA

VERMUT MIRÓ EXTRA DRY HASTA LA MITAD DEL VASO.

RELLENA CON SPRITE

ADORNA CON UNA PAJITA